Francesco Saccò inizia lo studio del Violoncello nel 1994. Dopo aver conseguito la maturità classica, nel 2003 si diploma brillantemente in Violoncello con il M° Enrico Contini presso il Conservatorio di Musica "A. Boito" di Parma. Nello stesso anno vince il terzo premio al 25° Concorso di Musica da Camera “A.M.A. Calabria”.

Si perfeziona con il M° Radu Nagy. Frequenta il Corso di Formazione Superiore per professori d'orchestra della Fondazione Arturo Toscanini sotto la guida del M° Enrico Bronzi.

E’ membro fondatore del Trio Ives, formazione nata nel 2001 all’interno del corso di musica da camera tenuto dal M° Pierpaolo Maurizzi presso il Conservatorio di musica “A. Boito” di Parma.

Con il trio si è esibito in diverse rassegne concertistiche fra cui “Liuteria in Festival” per l'Ente Triennale degli strumenti ad Arco di Cremona, “Concerti di Primavera” di Luzzara, “Domeniche in Musica” per la Casa della Musica di Parma ed ha tenuto concerti presso la Sala del Buonumore del Conservatorio di Firenze e presso il Teatro dei Servi di Massa presentando un repertorio che spazia dalla tradizione tedesca dell’ottocento alla musica americana del novecento.

E’ membro inoltre della formazione cameristica “Quartetto Euridice”, con la quale tiene concerti per diversi enti e associazioni.
Attualmente segue le lezioni di Musica da Camera tenute dal M° Pierpaolo Maurizzi presso il Conservatorio di Parma e sempre nello stesso conservatorio le lezioni di Quartetto tenute dal M° Olga Arzilli. Fa parte dell'Orchestra del Conservatorio di Parma e collabora con l’Orchestra Giovanile della Fondazione Arturo Toscanini come Primo Violoncello. E’ membro inoltre dell’ orchestra d’archi "Oratorio dei Rossi" e della orchestra “Accademia del Carmine” diretta dal M° Petr Zeifart.

Presso l’università di Parma frequenta il Corso di Laurea in Fisica, con un particolare interesse verso il campo dell’Acustica. Dal Maggio 2005 tiene il corso introduttivo alla Fisica Acustica presso la Scuola Internazionale di Liuteria “Scrollavezza” a Parma.